媒体

2020/Oct/Tue

Guy Martin ouvre Pasco, face aux Invalides

Dans le quartier de Tour Maubourg, face aux bâtiments de l’hôtel des Invalides, le chef Guy Martin vient d’ouvrir Pasco. L’adresse baignée de lumière, en pignon d’un immeuble haussmanien, et complétée ...

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2020/Oct/Tue

L'Honoré Magazine

C'est une institution du quartier de la Tour Maubourg. A deux pas de l'hôtel des Invalides, le restaurant Pasco
a rouvert ses portes début septembre, après plusieurs mois de travaux. Repris e...

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2020/Oct/Tue

FIGAROSCOPE

Tout juste lancé (et non testé par
vos serviteurs), ce bistrot est le premier
d’une collection «Maison Guy Martin»,
que le double étoilé du Grand Véfour (1er)
présente comme «des tables de cuisinier,
a...

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2020/Oct/Tue

Blakemagazine

Pasco, se situe dans le quartier de la Tour Maubourg, faisant l’angle dans un coin paisible et face aux Invalides.
C’est ici que le Chef Guy Martin (Grand Véfour) inaugure la première page d’une belle ...

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2020/Oct/Tue

LIFESTYLE

Le chef Guy Martin, à la tête d'une nouvelle aventure au restaurant Pasco....

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2020/Oct/Tue

Savoir-cuisiner.fr

C’est un classique du quartier. Celui de la Tour Maubourg, paisible et résolument parisien. C’est aussi
une adresse privilégiée, baignée de lumière, faisant face à l’histoire de France – les bât...

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2020/Oct/Tue

Les restos.com

Repris en décembre 2019 par la Maison Guy Martin , cet établissement bien connu des habitants de
l’arrondissement a rouvert ses portes le 1er septembre après plusieurs mois de travaux et les longues et...

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2020/Oct/Tue

L'Evasion des sens

Courez vers les Invalides ! Dans ce quartier calme, cossu et surtout au très riche patrimoine ; une nouvelle
table, Pasco vaut le test d’un repas au moins....

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2020/Oct/Tue

FirstLuxe Mag

Ce restaurant apprécié du quartier des Invalides a été repris par le chef doublement étoilé du Grand Véfour qui en a fait .. un bijou. Avec Pasco, il inaugure la première page de sa nouvelle co...

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2020/Oct/Tue

NEO Restauration

Dans le quartier de Tour Maubourg, face aux bâtiments de l’hôtel des Invalides, le chef Guy Martin vient
d’ouvrir Pasco. L’adresse baignée de lumière, en pignon d’un immeuble haussmanien, et complétée ...

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2020/Sep/Wed

Disparition de Pierre Troisgros : le chef Guy Martin se souvient de son "côté humain" dans une famille qui a su "donner l'amour et la transmission"

Le patron du Grand Véfour, restaurant parisien deux étoiles, souligne également la modernité du chef stéphanois et son frère : "Ils savaient déjà bien avant tout le monde, avec des gens comme Paul...

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2020/Sep/Tue

Pasco, la nouvelle table Rive Gauche du Chef Guy Martin

Le Chef Guy Martin s'installe Rive Gauche, au restaurant Pasco. A la carte, on découvre une cuisine de marché, de terroir et de saison, élégante et alléchante. ...

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2020/Sep/Fri

Bûche de Noël 2020 par Guy Martin au Grand Véfour

Le chef Guy Martin dévoile, au Grand Véfour, une bûche de Noël 2020 des plus originales : la bûche Chocolat Truffe noire qui surprendra vos papilles ! ...

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2020/Apr/Wed

PODCAST. Coronavirus : Le chef étoilé Guy Martin parle cuisine, moral et recette du gâteau au chocolat

« MINUTE PAPILLON ! » Guy Martin, chef du restaurant parisien Le Grand Véfour, vous propose un moment de fondant-réconfortant dans notre podcast d'actu du jour ...

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