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PASCO
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PASCO L'épicerie fine

L'épicerie fine

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En cuisine

PASCO Poireaux rôti au four, Vinaigrette, graines de moutarde et condiments

Poireaux rôti au four, Vinaigrette, graines de moutarde et condiments

PASCO Saumon Label rouge, marinée à la beterave, crème de wasabi

Saumon Label rouge, marinée à la beterave, crème de wasabi

PASCO Carpaccio de Saint Jacques & Caviar Osciètre Prestige

Carpaccio de Saint Jacques & Caviar Osciètre Prestige

PASCO Caviar Osciètre Prestige, Blinis et Citrons verts

Caviar Osciètre Prestige, Blinis et Citrons verts

PASCO Millefeuille ganache opalys, Crème mousseline, caramel laitier

Millefeuille ganache opalys, Crème mousseline, caramel laitier

PASCO Foie gras de canard mi-cuit, Chutney de pomme, poire, abricot rehaussé à la cannelle et condiments de carottes

Foie gras de canard mi-cuit, Chutney de pomme, poire, abricot rehaussé à la cannelle et condiments de carottes

PASCO Saint jaques snackées, purée de brocoli, navet boule d'or, huile de poivron

Saint jaques snackées, purée de brocoli, navet boule d'or, huile de poivron

PASCO Suprême de Pintade

Suprême de Pintade

PASCO Quasi de veau, Légumes anciens, jus truffé

Quasi de veau, Légumes anciens, jus truffé

PASCO Filet de Canette rôtie,  Purée de Kabocha, Polenta abricot, gastrique à l’orange

Filet de Canette rôtie, Purée de Kabocha, Polenta abricot, gastrique à l’orange

PASCO Parmentier de joue et queue de bœuf, A la truffe noire fraîche de Melanosporum

Parmentier de joue et queue de bœuf, A la truffe noire fraîche de Melanosporum

PASCO Filet de Haddock pochée compotée de choux vert, beurre blanc

Filet de Haddock pochée compotée de choux vert, beurre blanc

PASCO Tartare de Homard, fenouil émincé, vinaigrette passion

Tartare de Homard, fenouil émincé, vinaigrette passion

PASCO Poêlée de Cèpes et girolles, figues noisettes

Poêlée de Cèpes et girolles, figues noisettes

PASCO Velouté de butternut et de potimarron

Velouté de butternut et de potimarron

PASCO
PASCO Assiette de fromage du jour

Assiette de fromage du jour

PASCO Pavlova aux fruits exotiques, Crème légère au citron vert vanillée

Pavlova aux fruits exotiques, Crème légère au citron vert vanillée

PASCO Millefeuille ganache opalys, Crème mousseline, caramel laitier

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PASCO Profiterole

Profiterole

Cocktails & Mocktails

PASCO Caipi Passion - Cocktail

Caipi Passion - Cocktail

PASCO Madame Rêve - cocktail signature

Madame Rêve - cocktail signature

PASCO Peach & Verbena Smash - cocktail signature

Peach & Verbena Smash - cocktail signature

PASCO Negroni - cocktail

Negroni - cocktail

PASCO Wine French Kiss - cocktail signature

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PASCO Fig Fizz - cocktail signature

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PASCO Lemon Grass Collins - cocktail signature

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PASCO L'Atlas - Mocktail

L'Atlas - Mocktail

PASCO Joséphine - mocktail signature

Joséphine - mocktail signature

PASCO Passion Passion - mocktail signature

Passion Passion - mocktail signature

PASCO Nojito Fraise - mocktail

Nojito Fraise - mocktail

PASCO Pasco - mocktail signature

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PASCO La Parisienne - mocktail signature

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PASCO Rose intense - mocktail signature

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74 BOULEVARD DE LA TOUR MAUBOURG 75007 PARIS
01 44 18 33 26

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